mercoledì 29 gennaio 2014

Muhallabieh all'arancia e rosmarino

Muhallabieh all'arancia

Certe volte mi piacerebbe avere le ali per poter volare in tranquillità, lontana dal caos e dal traffico cittadino. Mi piacerebbe guardare il mondo da un altro punto di vista, in maniera distaccata, e magari  scoprire qualcosa che è impossibile vedere da terra. Troppo spesso non apprezzo tutte le cose belle che mi circondano solo perchè sono sempre davanti ai miei occhi e le guardo sempre allo stesso modo. Non capita anche a voi?

mercoledì 22 gennaio 2014

Quadrotti ai datteri e noci

Quadrotti ai datteri e noci

Vi capita mai di voler provare a tutti i costi una ricetta o un metodo particolare per amore di conoscenza? E vi capita anche di non credere che il risultato sarà buono? Beh, questa è una di quelle volte!

venerdì 17 gennaio 2014

Meringhe al caffè

Meringhe al caffè

Ho sempre avuto la testa tra le nuvole. Sin da bambina, alle elementari, ogni tanto mi ritrovavo a pensare a tutto fuorchè alle parole della maestra: ripensavo al pomeriggio precedente passato con la mia amichetta, al libro che stavo leggendo oppure alle vacanze estive. Con gli anni non sono cambiata e anche oggi ogni tanto mi capita di viaggiare con la fantasia.

lunedì 13 gennaio 2014

Pane integrale ai semi di finocchio

Pane integrale ai semi di finocchio

Ultimamente non faccio altro che pensare ai lievitati e l'arrivo a casa di un certo barattolino pieno di vita e desideroso di attenzioni non ha giovato! Così, quando ho un momento libero tutto per me, approfondisco l'argomento e studio blog italiani e non o libri di cucina alla ricerca del mio metodo definitivo per preparare il pane a lievitazione naturale.

mercoledì 8 gennaio 2014

Zuppa di cime di rapa

Zuppa di cime di rapa

Il primo post dell'anno non poteva che essere un piatto caldo, confortante, gustoso ma leggero.
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