venerdì 27 settembre 2013

Raisin and cinnamon scones

Raisin and cinnamon scones

... e la colazione del weekend è servita!

martedì 24 settembre 2013

Insalata di miglio di fine estate

Insalata di miglio di fine estate

Ormai siamo ufficialmente in autunno ma, vi dirò, in questi giorni mi sembra che sia ancora estate: certo, di mattina e di sera fa fresco e i maglioncini di cotone a maniche lunghe fanno piacere, così come un foulard al collo, ma non è ancora veramente iniziata la mia stagione.

venerdì 20 settembre 2013

Torta morbida di susine e cannella

Torta morbida di susine e cannella

Potevo lasciarvi senza un dolce da preparare nel weekend? Ovvio che no!

lunedì 16 settembre 2013

Hummus di fagioli borlotti

Hummus di fagioli borlotti

In questo periodo ho tanta voglia di viaggiare. La meta non è importante: mi basterebbe prendere uno zaino, la macchina fotografica, qualche vestito e andare in un posto nuovo a esplorare angoli di mondo che non ho mai visto. Partirei con un compagno di viaggio con cui chiacchierare a lungo, sia di stupidaggini che di argomenti più profondi.

giovedì 12 settembre 2013

Crostata di susine con crema di mandorle

Crostata di susine con crema di mandorle

Una delle cose che amo di questo periodo è la possibilità di accendere il forno senza sentire lamentele di sottofondo. Di solito quando il termometro segna 30° C o più (temperature che già definisco tropicali) mi limito a preparare al massimo dei biscotti, che richiedono una cottura rapida e indolore, ma in realtà nel profondo del mio cuore vorrei cuocere torte o grandi lievitati.

lunedì 9 settembre 2013

Baci di dama al basilico e cioccolato bianco

Baci di dama al basilico e cioccolato bianco

Tutte le volte che una stagione volge al termine divento un po' malinconica. Le giornate si stanno accorciando visibilmente e le passeggiate mano nella mano di qualche settimana fa sul lungomare al tramonto sono ormai un dolce ricordo.

lunedì 2 settembre 2013

Pesche caramellate al rosmarino con mousse di ricotta

Pesche caramellate al rosmarino con mousse di ricotta

Finalmente (lo posso dire?) settembre è arrivato!
Da sempre associo settembre all'inizio dell'anno, perchè secondo me con l'estate si chiude un periodo e ne inizia un altro fatto di nuove idee, di cambiamenti e magari di buoni propositi.
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